Cibo & Salute News
Un'immagine di wurstel (Fonte iStock) (ANSA)

Wurstel contaminati, allarme listeriosi in diverse regioni

Il ministero: attenzione alta sulla contaminazione degli alimenti. Dal 2020 a oggi 3 morti e 66 casi identificati in Italia. L'azienda Agricola Tre Valli ha ritirato 'a titolo precauzionale' alcuni lotti di wurstel di pollo





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Stoccafisso e baccalà, consumo fuori casa cresce del 16% (ANSA)
Ortofrutta

Stoccafisso e baccalà, consumo fuori casa cresce del 16%

L'Italia- si conferma essere tra i principali mercati per il baccalà norvegese e, in particolare, per lo stoccafisso: un terzo degli italiani, soprattutto nelle regioni del Nord Italia (Veneto e Liguria in testa), secondo dati di ricerca NielsenIQ, afferma di conoscere le differenze tra stoccafisso o baccalà, alimenti che sono riconosciuti come prodotti sani e di qualità.

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